2010年9月28日 星期二

【冰皮月餅2010】


又到中秋, 近幾年也有做冰皮月餅,
吃厭了綠豆蓉蛋黃口味, 看到pats做了新口味, 也試試做呢~~好味道呀~^_^


四式冰皮



琴日趕起o係中秋前整多四種口味~~
本來話今年整少少, 但係整下整下又整左3次,每次60幾隻:p


今次真係收爐啦, 月餅~~下年再整過~~~^_^




咖啡芝士脆脆, 味道好似tiramisu~下年要encore!

 


流心藍莓芝士冰皮月餅


 



Cookies & cream snowy moon cake~


 



朱古力芝士脆脆冰皮月餅

 


綠茶紅豆, 好濃綠茶味, 下年要encore!

 




encore既流心藍莓芝士冰皮~
今次仲要整個大隻既先夠喉~:p


 



綠茶芝士紅豆, d綠茶芝士似唔似wasabi呢:p

祝大家中秋節快樂呀~~^_^

11 則留言:

  1. 多謝你月餅, 下年試多d味, 我又要試食架, 哈哈 ~

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  2. 個個都整得好靚喎。下年我都會再encore pats 既冰皮,超正。

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  3. 今年中秋我無食過月餅呀sosad

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  4. d月餅內饀係咪您自己整架? 咁多款式者, 睇落仲好好味咁添喎, 引人流哂口水添~~

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  5. 其實冰皮像一些西餅呢。

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  6. 今日am730份報紙刊登左你既食譜呀@@

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  7. 可以分享一下整芝士餡料的食譜嗎?
    [版主回覆08/30/2011 22:18:00]cream chese + 白豆蓉 1:1拌勻就可以了~^_^

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  8. 可以分享一下整芝士餡料的食譜嗎?

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  9. 綠茶芝士很少見,月餅真的整得好靚....

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