2010年12月20日 星期一

【MERRY CHRISTMAS 2010】


今年做了過百隻薑餅人, 心情非常興奮~~


祝大家「聖誕節快樂!」


MERRY CHRISTMAS 2010


2010年9月28日 星期二

【冰皮月餅2010】


又到中秋, 近幾年也有做冰皮月餅,
吃厭了綠豆蓉蛋黃口味, 看到pats做了新口味, 也試試做呢~~好味道呀~^_^


四式冰皮



琴日趕起o係中秋前整多四種口味~~
本來話今年整少少, 但係整下整下又整左3次,每次60幾隻:p


今次真係收爐啦, 月餅~~下年再整過~~~^_^




咖啡芝士脆脆, 味道好似tiramisu~下年要encore!

 


流心藍莓芝士冰皮月餅


 



Cookies & cream snowy moon cake~


 



朱古力芝士脆脆冰皮月餅

 


綠茶紅豆, 好濃綠茶味, 下年要encore!

 




encore既流心藍莓芝士冰皮~
今次仲要整個大隻既先夠喉~:p


 



綠茶芝士紅豆, d綠茶芝士似唔似wasabi呢:p

祝大家中秋節快樂呀~~^_^

2010年9月23日 星期四

【廣式月餅 2010】


一年容易又中秋~~


今年約埋五個餅友一齊整,


我地已經合作左第3年啦,


好有默契呢~^_^



一車又一車既月餅焗好lu~~yoho~
不過要等3日回油先可以食, 點忍呢?? :p:p:p


 



大家一齊拍拍拍, 拍出一Tray又一Tray的月餅~



 



蛋黃白蓮蓉月餅


 



 



呢個五仁金腿餡, 超讚呀!! 食過真係番唔到轉頭呀~
食過想立即再order, 可惜今年已經無曬貨啦...



 



呢個電子焗爐火力均勻, 焗出黎既月餅色水一致~讚!!



壽桃形餅模, 好特別, 仲好大食, HA HA



仲有古董豬仔模~~



幾可亂真的金豬~~haha (真係玩到無野好玩~haha)


好開心既一日, 希望每年既中秋都可以聚埋一齊整月餅呢~^_^


2010年8月27日 星期五

【乳酪乾果蛋糕 Yoghurt Dried Fruit Oeuf】


乳酪乾果蛋糕 Yoghurt Dried Fruit Oeuf
<<豈能戒甜>> p.76



 


充滿乾果椰香,


是質感實在而有嚼勁, 不膩的燒果子~



四款做形, 你喜歡那一款呢? ^_^



2010年8月26日 星期四

【Salted Caramel Hazelnut Gourmandise 海鹽焦糖榛子鬆酥】


Salted Caramel Hazelnut Gourmandise


海鹽焦糖榛子鬆酥
<<豈能戒甜>> p.70

實在太好味, 做了2份也不夠分,
家人已常常問:「幾時再整呀??」^_^



講講下自己都想再食~:p


2010年8月20日 星期五

【2010電腦節】


去了電腦節一趟, 嘩, 真係好多人好熱鬧呀~~


去到B23-B24攤位, 更加水洩不通, 當然要貢去睇睇啦~



原來係賣數碼, 電腦產品,


平時用開既都係一d平平實實既款, 真係有d悶


但係呢間店重點係將卡通融入, 又Colourful, 又可愛呢~


行完成個電腦展, 只有呢一間有得賣~


而且價錢又很合理, 抵買呢~



色彩繽紛既阿童木i phone case, mp3



有咁可愛既阿童木陪住你, 做起野上黎都開心d, 醒神d啦~^_^


 



除左阿童木, 仲有 The Flash, Batman, Superman, Green Lantern, Wonder Woman~


梗有一款岩你心水~~



我已經帶左阿童木USB番屋企啦, 你又準備好未呀??


電腦節攤位 B23-B24


www.metalwarepc.com


 


2010年8月16日 星期一

【I love singing musical】


杜麗莎 Teresa Carpio 是我很崇拜的一位歌手,



她的樣子甜美, 歌聲總能打動人心!!


更欣賞她對歌唱, 對教育, 對生命的熱誠呢!~ ^_^






Mr. Carpio