2008年7月24日 星期四

暑期甜品班---木槺布甸

木槺布甸---學生作品



由22/7-7/8 一連三個星期, 每逢星期二 + 四


我將會o係某社區中心教暑期甜品班初班~~


上一堂就教chocolate mousse, 今堂就教呢個木槺布甸呢~~


學生主要係小六至中二


 第一堂o個陣, 因為未熟落關係, 所以個個都好靜,


今日再見到佢地, 大家好明顯熟落左好多,


整甜品時熟手左好多, 大家多左溝通


仲話我知上次個mousse好好味 tim~~很開心哦!!~~


教呢個班, 其實我都學到好多野,


例如 預計/準備材料, 時間控制, 秩序問題, 點樣似番個老師......等等:p


自己都有唔少得著!! 見到佢地既努力, 佢地既製成品, 我都好開心, 好滿足呢!~


愈來愈仲意帶住佢地上堂, 好期望下一節科呢~~^_^


PS: 今日社區中心職員話想再同我續約, 教完呢個Course再教甜品中班呢~


5 則留言:

  1. 好掂呀 Miss! 不過要自己搬材料好辛苦啊!
    想問妳個蒸腸粉盆有多長和闊呢?
    [版主回覆07/24/2008 19:37:00]26 x 20 cm~

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  2. D學生肯學肯試特別教得開心係咪呢.  D學生做得成功大家都有滿足感喎.
    [版主回覆07/30/2008 15:39:00]係呀, 就係呢份滿足感啦!~~^_^

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  3. Sally Ho 莎莉豪2008年7月24日 下午6:02

    加油,比心機教呀.
    [版主回覆07/30/2008 15:39:00]知道!~~^_^

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  4. 恭喜你桃李成群啊
    [版主回覆07/30/2008 15:38:00]^_^

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  5. 加油,我們為靚靚 Miss. Tsui 打氣
    [版主回覆07/26/2008 01:46:00]謝謝!~

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