2009年8月16日 星期日

飯局@ 藍色大門

我要勤力一點, 因為有太多Post都未打得切


話說早陣子在仙姐處借了雪糕書來看,


看到一半, 又有問題, 於是要再一齊弄研究研究!!


傾開知道豬小姐和Erica也是八月份生日,


於是一起來吃生日飯


Happy Birthday!



先有小生帶來羅布松的包包


法包


合桃提子包包


杏仁焦糖牛角包


這個牛角包超甜美,


正如Rachel所說每次要吃兩個才夠哦!!


想起也想吃, 什麼高脂也頓時忘了,


太太太好味道呀!!!



頭盤


肥美生蠔 & 牡丹蝦


大隻得來很Creamy, 很鮮甜!!


檸汁, Cocktail汁統統不要下,


這樣才夠原汁原味哦!!


牡丹蝦又是很鮮甜, 蝦膏味道濃郁!!



沙律


牛油果蟹肉帶子沙律


帶子煎得剛剛好, 內裡非常柔軟



羊肚菌巴馬火腿薯蓉湯



碗內藏有5-6隻羊肚菌


湯充滿著濃烈的菌香


湯Creamy之餘帶點微酸


吃到這裡, 我想告訴你已經飽了70%......



再有大師拿手的芝士忌廉焗薯


真是百吃不厭, 只怕胃不夠位



肉眼扒


超Juicy, 好味!



再有烤魚


味道很清新, 魚面的配菜也很好吃!!



當然唔少得 日向夏酒啦~



嗯, 很飽很滿足, 醉了......


 


還有雪蛤膏糖水


實在放不下了~~


 


感謝大師和堅為我們準備豐富的晚餐哦!!


 


後記


當日急不及待試了堅的Vanilla & Green Tea雪糕,


落了Stabilizer出來的成品真的好得多,


不會溶得這快之餘, 還看到雪糕很綿軟的,


yo~~是時候開工整雪糕啦!!


^__^


6 則留言:

  1. 好吸引ar好吸引ar........流晒口水喇~~
    [版主回覆08/21/2009 01:26:00](Empty)

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  2. 好多謝大家啊!! 你係咪都係8月生日架??
    [版主回覆08/21/2009 01:27:00]祝大家生日快樂啦~~^_^
    比你估中了~我是811~你呢?

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  3. 原來當日仙姐的第二局呢, 走時望到d蠔就知有勁野 ^^ 好吸引!!
    [版主回覆08/21/2009 12:55:00]我地前後腳tim, 見唔到你呀.....

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  4. 近日好多人整雪糕呀
    [版主回覆08/21/2009 12:54:00]天氣熱嘛~~當然要食下雪糕消消暑啦~^_^

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  5. 你的相影得真係好靚... 好中意生蠔拼盤個張相啊... 好型, 好鬼有氣勢... 我818啊, 剛好遲你一個wk. 補祝你生日快樂啊!!
    [版主回覆08/21/2009 20:34:00]哦, 原來岩岩遲一個星期, 哈哈~~
    我一定會記得啦~~^_^
    多謝你呢~
     

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  6. 個羊肚菌湯好特別喎 !! .
    藍色大門真係一個美食大門
    [版主回覆08/22/2009 02:22:00]真係好特別, 羊肚菌我都係第一次食~~:P

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