2007年4月30日 星期一

Mix Berries Muffin

因為很好味, 所以要encore!~~~~

事原夜晚媽媽睇左個電視節目, 見人地整Muffin, 佢又話想食~~~

我話: "整囉~~好容易嘛~~好快有得食!!"

佢話: "不如你教我整丫, 我下次可以自己整嘛!~~"

我心諗......次次都係咁, 到我開左個壇就影都唔見左, wahaha...你係咪想學整架...??

佢話: "好呀!!!係呀!!"

結果......=_="同以前一樣, 影都唔見左, wahhaaaa

這回加入了blueberry, canberry, strawberry, 味道也很好, 酸酸甜甜!!^O^

切開左既Canberry好得意呀!!~~~(下圖)


2007年4月22日 星期日

Assorted Cookies @ Practice

2007年4月20日

真在太耐太耐無郁手整野食啦!!!!!!!!!手癮發作!!!!>O<~

於是整了這此Cookies, 過下手癮, 又過下口癮!!!hohoho~~

本先想唧四方形的圖案, 找了很久才發現......原來我沒有那個唧咀呢......

突然記起N耐前亞堅教過唧唧花Cookies, 那便當練習一下吧!!!

今次捉到個感覺啦!!比之前唧得好了少少, 當然還要多多練習啦^O^


 


2007年4月15日 星期日

吊命的星期天

2007年4月15日

早排忙了好一陣子......現在終於可鬆一口氣了!!!(但又將要Final Exam了....=_="")

所以今天一定要到藍色大門叉一叉電才行呀!!!

同行的有蛙蛙, 藍藍, Cass, Tracy, MayMok, Vanlily,大丸,  烏烏, 粉粉, 還有我的弟弟兆君呀!!

(左下)一次過弄了三款口味的

Muffin~~

香蕉, Double Chocolate, Raspberry+Blueberry, 一次過弄了72大個, 厲害吧!!!!

出爐後不論熱吃凍吃, 也有不同風味呀!!!特別是Double Chocolate呀!!!正正正!!!

(右下)未焗的Raspberry+Blueberry Muffin也很吸引吧!!!

我和藍藍一齊嘩嘩嘩!!!~~~好似雪糕呀!!!!!^O^

牛肉餡餅(下圖)

邊個唔食牛肉就走寶啦~~~(好在無人執輸, hahaha)

(下圖)

Strawberry Lemon Delice

有Strawberr Puree做jam, 有吉士, Fresh Cheese, Lemon Juice

仲有杏仁脆餅底, 中間又夾有Almond Dacquoise, 很脆很香口呀!!

個白朱古力淋面加左D乜乜 icing white white......

好用程度勁過用塗改液, 勁過乜乜美白精華素呀!~~

你地睇下幾雪白~~~^O^靚曬呀~~

大家一齊食既時候, 用叉一吉......

嘩~~~脆到一吉就彈左落地呀~~^O^

萄葡種天然酵母無花果合桃包包(下圖)

唔計發種時間, 個包都發酵左足足10hrs~~~真係夠曬天然!!!!

好在趕得切臨走前出爐!!~~今次特別整得靚呀!!!點解???

(右下)因為今次用左

發酵籃發包包呀!!!

包籃係朋友們從外地帶給主人家的生日禮物呀!!!

有機會試用, 真開心呢!!!

大師主理既

燒牛柳燒大羊腿~~

香口得黎又有好多肉汁, 夠嫩滑~~


這是蛙蛙和cass加插的包包,

煙肉洋蔥西瓜波(下圖)

好在他們手癢癢咋....要不然我們便餓死了......=O=""

今日我地既制作雖然有點不順利, 很遲才有包包食呢!

但係好在一早醒目做左Muffin 吊下命,

72個, 食下一個, 食下又一個, 不停咁share share再share, 一半一半再一半,

所剩無幾啦!~~~hahahahaaa^O^


2007年4月9日 星期一

咖喱南瓜豬肉吉列包

很久沒有做包包, 包癮發作......唔整唔舒服=_= **

見到屋企有包麵包糠未開封, 就即刻想到這款包包了!!!動手吧!!!~~

媽媽買了日本南瓜回來, 便加點做餡!!!

oh!~~~~太開心了!!!好味道!!~~yeah yeah!!!~~~^O^


2007年4月7日 星期六

Easter Holiday @ 風月堂

今日同Juwan出左葵芳睇戲~~Mr. Bean Holiday~

套戲一般啦, 不過勝在低低BB, 唔使點用腦都要以笑下, Relax 下~~^O^

之後就去左風月堂Dinner啦~

小食:

煙三文魚鮮蝦芒果米卷

味道很好, 我和Juwan最愛這個, 感覺好fresh, 好鮮甜!!!加埋個米卷外皮, 有d 煙un, 又夠冰凍!

配埋個蜜糖青芥末汁, 又幾刺激喎!!!~~~

黑醋蜜糖海鮮什菌salad

邊個話salad一定係凍食架???呢個salad既菌類同海鮮炒過下,

配埋個salad 汁, 酸酸甜甜, 好醒胃呀!!!!!

入面有大蝦, 青口, 帶子, 白蘑姑......etc

主菜:

泡菜蜆肉意粉

泡菜既spicy令到個意粉好好味!!! 愈吃愈起勁!!!

我地食完個主菜都未覺飽飽~~~

當然啦, 因為我地諗住留肚食Dessert 嘛!~~~

Dessert Menu太多choice, 選左好耐終於選左3款,

但我怕食唔曬, 最後都係order 2款先啦~~

呢個係我點既--

繽紛waffle~~~有3大球雪糕呀~~~

(原先佢想叫個款Waffle Dessert有8個雪糕球架!係8球呀.....我地2條友, 點食呀......=_="")

呢個係Juwan點既--

綠茶芭菲~~(我先前都想試呢個架啦~~yeah yeah!!~)

綠茶雪糕唔太甜, 甘甘地, 又夠滑~~~好味!

食完呢2個Dessert真係飽飽啦,

以前我地成日都眼闊肚窄食唔曬, 今次就岩岩好!~~^O^


2007年4月5日 星期四

喵喵蛋糕仔

今天在書局打書釘時, 看到這個造型的蛋糕仔,

我才醒起自己也有這個模具!!!!!oh oh

這個模具已跟了我很多年了, 真實年齡唔係好記得, 大約是在我小五小六時吧......足足有10年!!

個模係當時姨姨送給我的生日禮物, 當時的我很喜愛!!!但因技術問題......常常也整得不好>O<"""

造法跟造雞蛋仔的一樣, 要在明火上燒, 每次只可生產4大粒!!!HAHAHAA

直到初中, 仍然努力研究這個玩具, 很高深的玩意呢......

依舊整得不太好, 不是黏模, 開夾時爛了, 便是Kitty 個樣......=_="""成了非洲喵...喵喵!!!真慘!!

今天再整, 哈哈!~順利了, 原粒走出來啦可以!!!!!真係好開心!!!^O^

不過, 要D顏色一致, 仍要下點功夫!!!!(體會到雞蛋仔小販的辛酸, 真係粒粒皆辛苦!!!)


忙裡偷閑@紅木

2007年4月3日(星期二)

近排番學又番工, 很忙碌! 亦很久沒有和Juwan外出了......

難得今天有點時間, 就在我家樓下吃個晚飯吧!!

屋企樓下開了新的西餐廳叫"紅木" , 想試了很久啦~~~

凱撒salad

香草煙肉青口配薯蓉

都幾香口, 幾好味~

紅酒燴牛尾

好濃好入味, 好軟滑!!!都唔錯, 不過玉桂味勁左少少......

鱸魚意大利飯

味道唔錯, 香濃得來唔會漏!!!不過如果可以煙UN多一點就更好!!!



甜品方面......

你地見我無影相, 就知啦......

個Dessert係 chocolate pudding + 蛋白批

不過我一見到個樣就知唔"方"係好野......真係比我講中......一D都唔好食!!!!!>O<

所以我都係仲意上次間Oliva多D~~