開心果macaron

今日去了ifc一趟, 十分疲憊......人有點神智不清......

記錯了藍藍的推介, 但亂打亂撞間找到了ifc 2/F的這家店舖

見餅櫃上有10多款colourful的macaron, 嘩~緊係要試個開心果macaron啦!!

等我品評下呢個macaron先......

表面上看, 青BB的, 肯定用了色素, 但這不出奇~

先嗅一嗅先......嗯, 有點點奶酥味, 不強烈的.

用手按一按, 嗯......表面有少少脆, 係少少, 再按感到有點軟身.

外觀有裙邊, 沒尖頂, 個面尚有點點粗粒,

直徑4cm, 個子不高的, 不是呈半圓的! 售價$15@

吃下去的感覺是......

嗯......很濕潤...沒煙un...表面的脆度很弱, 脆面厚度只有雞蛋殼的一半厚, 比A4紙還薄......

由於餅身本身太濕潤......感覺不到中間的開心果奶糊夾心......但有nuts味既~

整體既感覺麻麻地......下次一定要去藍藍推介那間啦!!!!!!!!!