Banana Chiffion

這陣子太忙了, 今天 (15/12)剛完成大部份Assignment + Project x2

還有Assignment + Christmas Exam x4 等著我呢~~

對上一個post 炒飯---已成了炒冷飯了, 發曬霉~真可憐~~

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話說回來, 早陣子看到A moon 雪芳,

剛好屋企有很多香蕉, 所以便來一個了~~

跟了<<西點學習大百科>>的recipe,

焗了45mins, 一切安好~

可惜倒扣後, 便有大空洞......真激氣!!!

是水份太多所引致的, 唯有立即再做一個!!!

修改自參考了<<西點學習大百科>>20cm 直徑一個

材料:

蛋黃 -------------5個

砂糖 -------------110g

鹽 ----------------少許

沙拉油 -----------40g  (原註80g~好多油呀)

梅花點香蕉 中型 2隻 (原註2.5隻)

檸檬汁 ------------少許

水-----------------沒有加 (原註80g)

低粉---------------140g

泡打粉-------------2/3 小匙

蛋白----------------6個

做法:

1. 香蕉+檸檬汁用叉壓成泥狀.

2. 蛋黃打散 + 半份糖 +鹽 混合, +沙拉油, + 1 +篩入粉類, 混合 .

3. 蛋白+剩下的半份糖打至企身, 輕手拌入 2 中.

4. 入模後放入預熱170度焗爐中 40-50 mins.

5. 取出倒扣放涼後才脫模.

經過大量扣水扣油後終於成功了!!

所以要好好記下這修改了的配方~~

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好! update完啦, 努力做埋最尾一份Assignment---Qualitative Research!!

炒飯

只是一個很普通的 午餐肉雞蛋炒飯

用了來作攝影練習~~

技術實在太水皮, 仍在努力研究 ISO, 光卷, 快門 三者的關係!!

努力哦!!~^_^

大埔單車之旅

考完Mid Term Test啦~~yoyoyo

 緊係要約埋一班fd出黎盡情咁玩下啦!!!~~

今次既路線同上次既一樣, 大埔-->吐路港-->科學園

都係o係Mid Term 後既活動哦!!~~~^_^

我地一行七人, 出發啦~~~

猜下包剪揼先啦!~~~yeah!!!

一行七人---Eilly, 我, 彤彤, Helen, 沅寧, 曉怡, 仲有唯一既男丁---柏淳

You Jump ~ I Jump~ Jump Jump Jump~

我地較左部相機倒數10秒玩自拍.........

點知呢, 我地幾個就o係 o個10秒入面不停咁狂跳......

結果呢......累得無力了 hahaha

我地仲坐o係馬路上面影tim~~

影影下......嘩~~!!有車呀!~~~左邊o個3個即閃,

而右邊最近部車o個2位就...嗯~~好似有車咁喎~~ haha

比彤彤偷影左呢個咁呢hea既moment~:p

我地踏單車去到科學園外邊, 發現左呢部好高科技既野~~

名信片機~~重點係--->免費 !! 哈哈

影完可以key入唔同電腦預設好既科學園圖片做背景~~

仲可以即時e-mail番比你tim~~

我地影完再影 影影影, 攪到我地好似自由行咁~haha

唔覺唔覺又影左成半個鐘啦~~

我地由3點幾玩到7點,

之後就去番大埔食晚飯囉~

很好玩的一天哦!!~~

(考完mid term後, 又有2份assignment, 2份group project, 同埋4個Exam coming soon 啦)

*O*~~~

OU 19 Anniversary Banquet

2008/11/05

今年第一次參加 OU 既Anniversary Banquet,

原來好好玩~~下年一定要再參加~~!!!

o係會展攪, 有50幾圍, 都幾人強馬壯!!

我地Social Sciences 既都唔弱, 睇下有幾多fans~~

當中仲有好多教授參加, 佢地好似變左明星咁,

比D學生係咁爭住同佢地影相tim~~

Social Science既學生之中, 有2個中左大獎呀~~

呀謙---中左部手提電話,

呀Bell (左下)---仲左個3獎, 係高清40" Mon 一部~~wow~~

So Lucky~~~!!!! ^_^

好開心好好玩既一晚呢~~

Hei Yan Happy Birthday

今日係希思既生日, 約埋一班中學同學一 齊出黎聚聚~~

另外岩岩考完曬D Mid term test, 心情極好~~

一番到屋企就開爐整生日蛋糕比壽星女~

時間真係岩岩好, 一整完就去飯局囉~

佢仲意食芒果, 所以整左個簡簡單單既 香芒忌廉蛋糕

秋冬天真係唔易搵到芒果, 最後去到旺角街市終於比我搵到啦~~yeah!

夜晚就去左南翔饅頭店食飯 (荃灣)~~

Hei Yan, Ka Yan, 我, Queenie,  Yuk Mui, 呀 B, 仲有畢業後一直無過既 根哥 ~

(部份食物相片)

餐廳食物一般, 份量很細碟, 但不算平哦~

唱完生日歌, 壽星女一次過許左6個願望哦 

生日快樂呀!! 真係希望年年都有今日, 可以同你地一齊聚下~

傾下傾下, 就傾到打烊都唔捨得走哦~~

下次既聚會應該係Ka Yan 既生日 or Christmas Party 哦!~~

Strawberry Swiss Roll

屋企有strawberry + cream = 最好整swiss roll~~~

大大啖咁咬落去, 很多cream之餘還帶有strawberry的微酸~~

一口氣連吃兩卷厚切, 就很滿足哦!!!

蛋糕體超鬆軟 + 很多氣孔 = 就是分蛋法處理

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這陣子一連串排山倒海的assignment + term test, 真令人忙得慌了~

做個簡單的蛋糕, 拍拍照, 把它大口幹掉, 就是很好的發洩!!! yeah!!

PS: Clinical Psyc + Qualitative Research 都完了,

還剩下 Learning and Motivation~~加油呀!!!!!

維多利亞港 @ TST

自從家俊入手左部Canon G10之後,

就唔使成日帶住部350D出街咁重,

仲可以多D機會影相, 真係好!~^_^

今日去左尖沙咀影維多利亞港,

估唔到用DC都可以影到咁既效果, 實在太神奇啦!!

等我呢個蠢學生將D basic theory & concept 記好,

下次再影夜景, 應該唔成問題既!~

我會好比心機學架!!~^_^