【普羅旺斯燴雜菜伴水煮蛋】

普羅旺斯燴雜菜 (ratatouille) 本是法國東南部農民的家常菜，

是農民們把新鮮採收的蔬菜煮成一鍋的料理。

多年來經過不少大廚改良推廣，現已成為法國名菜之一。

五顏六色的蔬菜湊在一起，未食已經感受到南法明媚的陽光 ~

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