2011年4月6日 星期三

【奶皇馬拉糕.叉燒酥】

奶皇馬拉糕



糕身鬆軟,充滿蛋香、奶香、奶皇香 ~~



仲有叉燒酥~~~



呢個酥真係無得頂,由轆酥到煮餡都一手一腳,


今次仲增加難度,用油皮來包酥皮,


雖然係複雜D,但係出來效果更架酥鬆~~~



掃蛋漿,掃掃掃,入爐~~



幾有內餡~~ 哈哈


5 則留言:

  1. Hello, 我好有興趣學, 請問你係邊到學ga...!!thx~
    [版主回覆04/07/2011 11:13:00]群生

    回覆刪除
  2. 奶黃馬來糕整的好靚,請問可以分享食譜嗎?
    [版主回覆04/07/2011 11:15:00]我o係「群生」學的, 食譜不便公開,
    有興趣可去學呀~^_^

    回覆刪除
  3. 好正呀,好想食呀 ...
     

    回覆刪除
  4. 請問你有冇呢個機構的網址呢﹖
    [版主回覆04/07/2011 14:43:00]群生
    電話:2736-1088 (請自行查詢)
    上課地點:九龍, 佐敦道43號 A-B, 利成大廈 1/F
    導師︰姚滿輝師傅

    回覆刪除
  5. 這個動作令我想起早上做造熱香餅的一個的做法,好香的仲有心形!!!如果早上有呢D食物就成個人都醒目: !!!

    回覆刪除