Double Layer Cheese Cake

一直也來試試這個recipe, 雪櫃的材料又剛好能做到,

當是試新recipe也好, 當是清清雪櫃的存貨亦好, 總之就要做做餅!!!

這個

Double Layer Cheese Cake, 底層焗, 面層雪, 餅身不高,

其實是很簡單最普通的cheese cake base, 加點檸檬汁, 沒什麼秘訣!

但出來的效果又蠻不錯呀, 入口軟滑, 沒有滯滯的感覺!!

原先還擔心又焗又雪的餅甩模會比較難, 原來也不是呀, 只要少少暴力便可以了!!嘻嘻!!