咁既天氣最岩整下酥皮野~~
今日番學天地堂, 十個累呀......
所以一番到屋企就要整個包, 搓定個種, 發洩下, 令心理Balance D哦!
(如果食完身形也可Balance就好lor~呵呵)
在藍色大門玩過Croissant, 覺得真在太好玩啦, 所以就要Encore!!!
(又可以清下屋企既法包粉, 一舉兩得哦!!)
轆完3次皮都好地地, 無穿好靚仔, 不過......
再最後一次轆薄既時候就......穿左小小哦......真係要多多練習先得哦!!
到cut三角形個陣, 明明一早知到要點cut,
但係到拿住個滾滾刀就唔知轆左去邊=_="超低B哦...
好在焗出黎都好好味, 好鬆脆~~謝天謝地哦!!這次用了70%的夾心牛油, 雖有大孔孔, 但不太滿意, 應是超爛的轆轆技術所致哦......
要練習多幾次先得哦!~~~
(不過整咁多點食得曬呀, 食完都出唔到屋企個門口啦......)
PS: 呢排唔知點解勁想食野, 食下食下, 攪到肥鬼左......
今天藍色大門集合了一眾舊女工,
替9月之星---May, Nam Nam, Donald 來個birthday party 哦!!~~
生日快樂呀!!!先來吃一下Donald做的醉雒亦~~
花雕味很濃呀~~~
用了西式的做法哦~~
仙姐:"大家一齊來看看怎樣埋豬肉mousse呀~~" 呵呵呵......
西柚紅茶mousse cake
西柚的酸甜很醒胃, 再配上香濃幼滑的紅茶夾心,
還有脆脆脆脆脆......正正正!!!
真係少了誰也不行哦!!!!~~~
徇濃幼滑的米布丁再跟鬆酥底, orange +rum 提子,
口感和味覺也很豐富哦!!!
一咬之下, 香脆程度就如聽到相機快門那"卡刷卡刷"聲,
嗯~~~~~
這次是我第一次吃盤菜,
原先以為盤菜既所有野都係一種味,
點知今日先知完來唔係架~~~~~~~~很正哦!~~~
15個人一起吃, 最後也剩下1/3盤, 可想那個盤有多大~~
最小的表妹Angel生日, 來了我家作客,
還親自向我點了一個檸檬口味的蛋糕哦!!~~
晚飯後, 便是唱唱生日歌, 切切蛋糕,
我叫她許個願望, 切一下蛋糕,
她卻說:"我唔捨得切哦......"
最後Angel切了一大件給她自己, 竟然能吃清光,
多利害哦, 真不可看少小孩子的食力哦!~~~^O^
買下買下, 冰箱已有很多盒了, 係時候要用下佢地!!
Blueberry Muffin
它有甜甜的蜂蜜味, 帶點濕潤, 剛出爐時外脆內軟, 的確令人百吃不厭!!~
難怪連續2天也要encore啦!!~~~^O^
