2009年11月25日 星期三

【蝦餃 & 蒜蓉蝦春卷 @點心DIY教學班】

突然收到電話通知, 又有得去學整點心啦~~


真係開心到跳起~~連師傅都話我好好運~~hee hee^_^



蝦餃


味很鮮, 蝦很爽呢~



真係要練多d先似樣呢:p


 



師傅仲教我地整兔仔餃呀~~~


呢隻明明係兔仔......點知另一個師傅話似......


蝸牛......=_="" (笑死) haha


另外仲學左企鵝, 魔鬼魚, 海馬...etc既包法tim~~



每塊皮都要自已壓架~~用刀開皮,


要開到塊塊都咁圓咁薄, 真係好考功夫呀!!!


 



整完蝦餃就整 蒜蓉蝦春卷~~~


平時去酒樓我都好仲意食架!!!


 



太貪心包太多餡, 或者包得太鬆都唔pass呀!!


 



炸雲吞



炸炸炸, 話咁快就炸好曬一大堆春卷啦~~


趁熱o係廚房食超好食呀~~


真係好開心, 仲同師傅齊齊影相tim~~


期待下次既課堂呀!~^_^


5 則留言:

  1. 你很幸運,又抽到上堂,蝦餃皮我拍極都拍得唔好,
    炸春卷及雲吞
    [版主回覆12/07/2009 18:24:00]咁睇黎要搵日實習下啦~haha

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  2. 我以前都學過整蝦餃, 後來迷上焗爐, 又唔見左個receipe, 都唔記得左囉. 用開皮刀開皮真係巧功手架, 我係屋企有開皮刀, 用棒桿囉, 差唔多啫, he he, 我呢份人一向都唔係好執着者...
    [版主回覆12/07/2009 18:27:00]我平時都係用棍轆架咋~~:p
    再買多樣野, 睇怕屋企都唔夠位放, haha

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  3. 黠解你成日都抽中既??? 點抽ga?
    [版主回覆12/07/2009 18:26:00]咁岩好彩被抽中咋~:p
     

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  4. 你係邊度學咖 ?????
    [版主回覆12/07/2009 18:24:00]o係酒樓呀~

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  5. 咁有冇機會吃到妳整的蝸牛蝦餃呢?

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