鼎泰豐@TST

約了朋友到鼎泰豐吃晚飯

鼎泰豐在台灣是很出名的,

難得香港(尖沙咀新港中心)開了分店, 當然要去一試啦~!!

水晶淆肉---味道有點像勳蹄, 不過丁方狀比勳蹄來得更有口感!!

這個沒有豬的"酥"味, 比想像中好吃!

特色小籠包---皮做得不錯, 夾起來湯汁不會流出來!!

外皮摺紋很平均, 不過夾上來時外皮會痴著筷子和口呢......

湯汁夠,味不夠鮮, 整體來說算是合格,一般啦~

不過未至於非常好吃~可能是過份期望吧~!

擔擔麵---麵質很好, 可惜一吃便知麻醬不夠香......

紅油抄手---這個出乎意外的好吃!!

紅油醬汁比街外的做得辣一點!!!很好味!~

餛飩的內餡做得很好, 味很鮮, 肉質很彈, 值得一讚!!!

另外值得一讚的就是員工的服務態度很好, smile~

是恰到好處不造作, 感覺蠻舒服!

吃完晚飯本想再去吃甜品蛋糕的, 可惜找不到岩心水的~

只找到 Macaroon......朋友說這是"法國雞蛋仔"呢, 真給他笑死!~~^_^

很開心呢~