踏入八月的第一天

轉眼間便踏入八月份了,

還餘下一個多月的暑假, 便要重投學業!!!

這個暑假, 的確令我成長, 成長了很多^O^

這幾天天氣很熱, 少了做包餅,

開始轉做手工藝, 算是一頂破自己紀錄的Item!!!!

相信很快便能完工!!!努力努力!!!

今天還去了游水, 游了3個小時, 很開心, 很舒服!!!

Blue Gate's 中菜部

2007/07/29

Blue Gate 第一次出現中菜部!!!!!!

亦係唯一一次無甜品蛋糕既製品~~

不過一眾女工亦吃得開心, 玩得盡興哦!!!!!!!^O^

是日早餐: 蕃茄吐司 / 成人口味既咖啡吐司

雖然今日係中菜部, 但都要有D包包落肚打打底, 先有氣力開工嘛!!~

我比較愛蕃茄吐司多一點!!

配埋大師秘製既白汁吞拿魚醬真係好味!!!

是日鮮花(嗯嗯, 今日整既中式野, 無用佢地黎裝飾哦~)

人地就人黎新豬肉,

但係今次我地既新餅友-喵喵, 就請我地食佢最拿手既雞扒啦!~~

真係好好味, 又煎得好香脆wor~真係無令我地失望!!!^O^

好!!係時候講下D中式野啦!~~

先黎既就係有史以來o係Blue Gate銷路好到唔夠打包既老婆餅!!!

第二擊--沙侓明蝦角

蝦仁大大隻, 又香脆, 好吃到停唔到口呀!!!!!

睇下幾咁壯觀~~

第三擊--潮爆潮州蒸粉果

沾埋潮州辣醬~~wow wow wow~~~

第四擊--剁椒肉碎酥餅

惹味的餡料哦!~~

好好好, 食左幾款中式野, 黎個中埸休息先~~

(唔好意思, 中埸休閒都係食包包, 哈哈, 個肚無得休息住!!!)

鏡頭一轉之下, 黎番個西式包包先!!!

黑啤包

好味哦, 有Coffee 味, 有乾果的甜蜜味, 總之就是好吃!!

造型很靚仔啊.......^_^

好, 休息完又係時候轉番做中式野啦!!!~~

 

第五擊--山竹牛肉球

好圓哦~

最後一擊!!!!!!!!!

就係全城最熱最HOT既-------剁椒魚頭

嘩嘩嘩~~~~~~~見到咁鮮艷既剁椒已經流曬口水啦!!!!!!!

很很很很很好味啊啊啊啊啊!~~~~~~~~~~~~~

全城最熱既又點只得個蒸魚頭丫,

當然仲有為我地既而打開既大門啦~~~~

(室溫高達40度......hot!~)

報告完畢!!!!謝謝收看!!^O^

烤磨菇

在超市見到大大隻磨菇, 毫不猶豫地便買下!!

很直接便想到這個菜式!!

好味^O^好味

沒驚喜的曲奇士

想了很久也想不出弄什麼......

整這Cookies是為了試新食譜.

cookies 很脆, 很香,

但就是沒有驚喜......不是我想要的感覺!!

湯種合桃無花果包包

因為好吃 ; 所以Encore!

因為不用上班 ; 所以在家做包......^O^

為免想著什麼什麼......所以把精神放在麵糰中......

燒賣

超大粒燒賣啊~~~~

第一次吃燒賣吃到飽飽@O@~

chairlady交功課啊~~~^O^

可惜買不到圓形的燒賣皮啊......>O<

湊夠腳就開工啦

2007/07/22

這次到藍色大門的女工不多, 不過出品有增無減, 更落力, 更開心^O^

12條腿就創造了以下美食~~~

黑白吐司

一去到緊係要食個重量級早餐先啦~

有Chairlady既 史力加波菜吐司+藍莓吐司!

Cass的 三款台灣手信果醬

Sweet Irene的 藍莓香蕉果醬

望著這個巨型早餐只覺更肚餓......有得睇無得食住.......

因為要等攝影學會既朋友............>O<

仲有自家製既新鮮乳酪+Strawberry Jam

是日鮮花

一粒粒綠色既, 究竟係乜東東呢???????

係急凍既菠菜黎架, 見過未呀~~好得意啊!!~

來個 史力加菠菜餃!~

蒸熟後, 變了墨綠色啊~~

沾些醋, 加點辣醬最好味!!!

變成煎餃也很香脆可口, 是另一種風味呀!~~

多謝陳May帶來的figs 鮮無花果!!!!!

切開睇下幾靚仔~

加個鬆脆到無人有, 朱古力味濃既批底.........

就成了很高貴很美味的無花果吉士朱古力tart啊!!!

另一個style~

多謝大師為我地準備既超高級下午茶啊!~~~

生蠔配白酒......真係 oh~~my god~~~~

嗯~呢D三角形既係乜東東??

o係Chairlady既字典中, 包包係唔可以係三角形既......

咁究竟......呢D係..........??

泡個牛奶雞蛋浴......

就成了麵包布丁啦~~

Rum酒提子充滿酒香, 麵包香脆, 布丁軟滑,

熱烘烘既麵包布丁配上冰凍香滑既Vanilla 汁, 真係一流呀!!!

黎個close up

一次唔夠, close多次up呀唔該!!

流曬口水未??

百吃不厭, 幾度encore的湯種無花果合桃包包

蒜香煙肉芥末籽法包

好吃程度更勝從前!!!!!

這是陳May的新造型, 很型仔吧!!~

還有

還有更多product, 待續........軟糖..........etc......

再次開壇@八八Home

2007/07/21

八八忙左咁耐, 閉關左好一段時間啦,

今日再次開壇, 打攪曬啦!!~

健康七殼包

無油無鹽又無糖, 不過都好味wor~

Zero主理的老婆餅

工序繁複, 考心機, 考耐力呀!!!

未出爐的老婆餅啊,

見過十字車造型的老婆餅沒有???

呢款造型, 無人咁偷食, 因為偷食既結果, 已經在餅面開估啦!!~hahah

箭豬包包, 很可愛啊~~~~~

小三的剪剪神功很利害啊!!!

今天才知道, 原來箭豬有尾巴架~~Hohohho~

Donald請我地食既酥餅, 好味道!!!

仲有馬拉糕

還有YC 整既美味口水雞+涼拌苦瓜!~~~~很好味呀!!!!要ENCORE!~

最後當然要謝謝主人家八八和諸事丁的熱情招待啊!!!!Yeah!!!^O^