朝10晚7馬拉松

今日早上10點就開始不停咁整呀整, 整呀整......

整到夜晚7點先整完, 哦......原來我自己站立了足足9個鐘(除左食lunch o個幾個字),

o係屋企行黎又行去, 無時停~真係有D腳仔軟@_@'''""""

不過都係好開心好充實既一Day~~^O^Yeah!!!!!!

睇下我今日整左D咩先啦!~~

第一擊:泡菜煙肉麥穗包(下圖)

將D泡菜切碎左混埋入個包度, 個Dough係橙紅色, 好可愛架~~

有泡菜既香辣, 不過切得細粒左小小, 無左爽脆既口感.......下次要切番大粒D先得!!

第二擊: 湯種牛乳紅豆雲石吐司(下圖)

個包好大陣香甜既氣味~~每切一塊都有唔同紋路, 真係好有驚喜好好玩呀!!

下要再加多D紅豆, 令紅色出D先得!

第三擊: Encore紅豆綠茶卷蛋(下圖)

真係整開有條根, 實在太太太好味所以要Encore,

又可以整包既時候攝下時間, 真係好!

Mango Custard Choco Swiss Roll

這個

Mango Custard Choco Swiss Roll係改自---青木定治既配方~~

一樣無令人失望, 依舊鬆軟細緻, 切落去個感覺真係無得頂啊!!!

不過Choco Swiss Roll要比原食譜加入大量鮮奶先可以呀~~

雖然呢個卷蛋都好好味, 但仲未夠Green Tea Red Bean Swiss Roll D味咁出咁夾!!!!!

莫非---青木定治整青色既野特別出色???Hahahaha日本仔~你係得既!!!!^O^

夏日炎炎

呢排天氣開始熱啦~~~想食d野消下暑~~

次次食日本野都會叫冷麵之類既東東 ,

今日一於整個冷麵當lunch啦~~

wow~~~透心涼呀!!!^O^

 

 

四出探訪之日

2007年5月9日

今天是四出探訪之日......待續...

Green Tea Red Bean Swiss Roll

2007年5月8日

 

在獨角仙處借了很吸引的日文書回家看,

一有空便拿著書左看又看@O@~~看來看去看了很多回~~

我對日文並不認識, 只能憑漢字猜猜如何弄...步驟是如何......

今天終於鼓起勇氣, 動手做做看!!!!

Green Tea Red Bean Swiss Roll

步驟較為繁複, 又只能看圖解字......

所以很慢很慢...每個step也要想得清楚~

卷蛋質感極為鬆軟, 蛋糕密度很高, 再配上軟滑紅豆忌廉......

整個卷蛋就是...入口溶化~~~太神奇, 太美味啦~~~~^O^

下次要再多放紅豆忌廉便更好啦~~

整完卷蛋再整左芝士洋蔥包做晚餐呀~~

 

芝士洋蔥包

2007年5月8日

上午整完Green Tea Red Bean Swiss Roll,

夜晚再整芝士洋蔥包,

D芝士一邊焗一邊溶, 好似D 岩漿咁湧上黎咁~~

成間屋都係洋蔥芝士味~~

成了我今晚的晚餐呀~~^o^

愈累愈起勁?

琴晚放工番到屋企成3點先訓......仲要轆左好耐先訓得著zzzZZZZZ

今朝晨咁早8:45am就起左身, 因為BOBO表妹放假, 要黎我屋企攪攪震!!!

其實仲想訓, 不過一開左個壇就鬼打都無咁精神!!!Hohohoho

BOBO點名要食Puff, 點解我D表妹咁仲意食Puff既?

對上一次都係為佢地而整~~哈哈~~^O^

屋企有靚芒果, 一於用黎整呢個芒果泡芙三兄弟啦~~(上圖)

今次參考自堀江新--La Vie Douce 既 recipe,

三兄弟既造型睇落就簡單, 但整落都唔易架!!

所以第一盤整得麻麻......有待改善, 第二盤就捉到個感覺啦!~^O^下次再試!!

雖然造形麻麻, 但BOBO就食得好開心啦!!!!

有小朋友緊係要整D佢地仲意既Cartoon cookies 啦~~(下左)

當然仲有要Encore既燕麥包啦!!~(下右)

好味道!!

整完曬所有野已經係6:00pm,

今日天氣已經鬼死咁熱......仲要成日開住個焗爐keep住around 200度...*O*~~~

真係熱得我丫......o係屋企好似焗緊桑那咁...so hot~~~~~