2010年3月30日 星期二

【藍色大門.野餐.燒烤.遊記】

3月21日



同藍色大門女工一齊去行山,


原本行山係打算減肥,


點知......


 



行下又影下



 



 


行左一陣間, 就開始野餐啦!!!~~


yoho~~你睇下幾咁豐富,


仲有冰凍白酒, 正呀~~~*O*


樣樣食物都好好味道, 好野餐Feel哦~~



 



 


吃飽飽就繼續去玩



 呢度既水好清澈, 涼浸浸, 好爽呀!~


我地落埋水掘左好多生蠔,


用舊石頭dup開d蠔,


即開即食, 好新鮮, 好有海水味呀!!


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玩到咁上下, 我地坐船番藍色大門下半場BBQ



帶子



羊架, 牛柳


 



沙律



仲有今日既主角---燒乳豬!!



呢度只係少部份既食物咋, 仲有好多無影到 (忙住食嘛, 哈哈)


咁多豐富美食, 你話點減到肥丫? :P


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呢隻係毛大象既新寵兒------旺財


很開心的一天呢~^_^


2010年3月20日 星期六

【叉燒包.上素粉果.DIY點心班】

好開心又到酒樓學整點心


對上一次去係09年,


成2-3個月無見,


真係好掛住班師傅呀^_^



叉燒包


 爆口爆得好靚



自己親手包, 特別好味道!



未蒸既叉燒包係咁樣架,


呢隻係師傅包架, 好似小籠包咁, 好靚!


唔知我幾時見包到咁呢? :P



叉燒餡


一定要夠汁, 否則太乾唔好食架~


 



呢粒呢......緊係我包架啦:P


都叫做有D摺, 當然同師傅級仲差好遠...好遠啦~


不過蒸完爆開口唔多覺, hee heee


要多D練習下先~


莫非以後日日都食叉燒包? 哈哈


 



蒸緊既係上素粉果


太忙, 唔記得影CLOSE UP......


手忙...要轆皮...包餡...抄notes...影相...


口忙...要試味...要發問...^_^



我地玩得投入 ,師傅教得認真


睇下我地笑得幾開心


V   ^________________^   V


YEAH!


2010年3月19日 星期五

【朱古力蜂蜜小貝殼】


 


約了藍色大門女工明天去野餐,


做了這款 朱古力蜂蜜小貝殼


今晚又去酒樓學點心,


咁耐無見班師傅,


順便帶點伴手禮給他們


他們吃過都說好味呢, 多多指教哦!:p


2010年3月15日 星期一

【子揚.生日快樂】


2月份新年


是大細佬 子揚 的生日


祝 生日快樂呀!!


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很久沒有做Cream Cake,


看來還要多多練習哦!


2010年3月12日 星期五

【大澳民居】


有幸到朋友的舊屋參觀


 



安逸


 



 



 



 


還到了別的房子探險


很剌激哦!


 



 



舊式收銀機


【大澳風貌】


大澳風貌 2010



棚屋與小船


 



生曬


 



大澳味道.咸蝦膏


 



 



 



 



 



 



手信


 



花膠


 



 



 


 



織織織


 



 


 



 


 



新年快樂