希望大家透過食物,把愛和快樂感染大眾,齊齊享受入廚樂! 擔任烹飪導師、烹飪比賽評判、出版食譜、於各大報章撰寫飲食專欄及食品設計等工作。 出版著作包括《煲煲原味》及《啖啖肉》、《滿室包香》及staub官方合作中文版食譜-《極致美味 staub 鑄鐵鍋料理》 YAHOO! 新煮意主持人、FACEBOOK PAGE: Candy's Paradise
暑假已經完結左, 不過關於暑假既post都完未update完,
今次post番8月尾去參觀既菇場先~~
上次去參觀既菇場, 無白蘑菇,
今次就去番個專種白蘑菇既場先~~
一入到去溫室, 一排排白雪雪既蘑菇已經向我地揮手啦~~
溫室內只有二十度, 好涼爽呢~
呢粒係中size既蘑菇, 有成隻手掌咁大架~
亦見到採菇女工o係度工作
一粒粒即摘即入盒, 好新鮮架~
Pack完一盒盒就可以拎去市面上賣啦~
呢隻係珍寶Size蘑菇, 足足有6吋咁大隻
好厚肉好多汁, 好味道呀
^_^
嘩。。成塊面咁大﹗﹗真係好大粒﹐怪不得叫珍寶size~~~ 我相信很貴吧﹗[版主回覆09/24/2009 22:56:00]足足有6吋咁大隻呀~^_^
香港仍有高質的農業, 很好呢! 成塊面咁大的是不是portabello.........外國人會成塊用牛油煎了當扒食, 我試過一次還是用石板燒呢.......[版主回覆09/24/2009 23:00:00]成塊剧扒咁食, 好豪呀~~ 佢好厚肉, 而且菇味好濃呢~~yummy portabello, 唔知係唔係呢, o係supermarket只見過brown color的, 白雪雪像這個蘑菇, 都係第一次見~:p
wow...好誇張呀![版主回覆09/24/2009 23:01:00]我見到都好興奮呀~~^_^
嘩! 好大既portabello哦! 咁新鮮一定好好味![版主回覆09/24/2009 23:02:00]菇味好濃郁呀~~^_^
我O係FACE見過個訪問WO,好平呀! O係邊架?[版主回覆09/24/2009 23:03:00]係? 我唔知呀, 呢個o係上水o個邊~^_^
咁啱, 我上星期去過清遠的食用菌種植場, 戈度冇白菌, 但有雞肶菇之類, 我都買左小小返家, 但唔識整喎, 冇所謂啦, 試吓囉.[版主回覆09/24/2009 23:07:00]主要都係想參觀下嘛~~見識下~原來菇係咁種出黎~ 反而依家問d小朋友 "菇係點種出黎架?" 佢地可能會答你"o係雪櫃生出黎" (o係supermarket 雪櫃見到) 即摘真係好好玩呀, 城市人都好耐無感受過這種樂趣, 是個很好的experience呢~^_^
好得意呀![版主回覆09/24/2009 23:08:00](Empty)
好大粒好大粒好大粒[版主回覆09/24/2009 23:09:00](Empty)
又大又雪白. 這種磨菇配什麼都好食. 我很多時加入肉醬意粉(切碎)很美味的.[版主回覆09/24/2009 23:12:00]在外國是不是很常見的呢??^_^
好大隻呀~~~!!![版主回覆09/24/2009 23:31:00](Empty)
好大塊呀....煎香來吃一定超YUMMY~[版主回覆09/24/2009 23:32:00]係呀, 彈牙juicy~^_^
菇菇~~我鍾意食:p[版主回覆09/24/2009 23:34:00]健康食品, 岩你喎~^_^
個菇菇好大個呀, 我以為呢類菇只有來路貨, 原來本港都有出產.[版主回覆09/24/2009 23:35:00]d菌種可能係來路貨, 黎左HK種~~^_^
現代化城巿下長大的孩子, 對生活懂得些什麼? 這是值得讓人深思的啊.[版主回覆10/06/2009 23:11:00]無錯!~~^__^
嘩。。成塊面咁大﹗﹗真係好大粒﹐怪不得叫珍寶size~~~
回覆刪除我相信很貴吧﹗
[版主回覆09/24/2009 22:56:00]足足有6吋咁大隻呀~^_^
香港仍有高質的農業, 很好呢!
回覆刪除成塊面咁大的是不是portabello.........外國人會成塊用牛油煎了當扒食, 我試過一次還是用石板燒呢.......
[版主回覆09/24/2009 23:00:00]成塊剧扒咁食, 好豪呀~~
佢好厚肉, 而且菇味好濃呢~~yummy
portabello, 唔知係唔係呢,
o係supermarket只見過brown color的, 白雪雪像這個蘑菇,
都係第一次見~:p
wow...好誇張呀!
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:01:00]我見到都好興奮呀~~^_^
嘩! 好大既portabello哦! 咁新鮮一定好好味!
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:02:00]菇味好濃郁呀~~^_^
我O係FACE見過個訪問WO,好平呀! O係邊架?
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:03:00]係? 我唔知呀,
呢個o係上水o個邊~^_^
咁啱, 我上星期去過清遠的食用菌種植場, 戈度冇白菌, 但有雞肶菇之類, 我都買左小小返家, 但唔識整喎, 冇所謂啦, 試吓囉.
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:07:00]主要都係想參觀下嘛~~見識下~原來菇係咁種出黎~
反而依家問d小朋友 "菇係點種出黎架?"
佢地可能會答你"o係雪櫃生出黎" (o係supermarket 雪櫃見到)
即摘真係好好玩呀, 城市人都好耐無感受過這種樂趣,
是個很好的experience呢~^_^
好得意呀!
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:08:00](Empty)
好大粒好大粒好大粒
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:09:00](Empty)
又大又雪白. 這種磨菇配什麼都好食. 我很多時加入肉醬意粉(切碎)很美味的.
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:12:00]在外國是不是很常見的呢??^_^
好大隻呀~~~!!!
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:31:00](Empty)
好大塊呀....煎香來吃一定超YUMMY~
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:32:00]係呀, 彈牙juicy~^_^
菇菇~~我鍾意食:p
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:34:00]健康食品, 岩你喎~^_^
個菇菇好大個呀, 我以為呢類菇只有來路貨, 原來本港都有出產.
回覆刪除[版主回覆09/24/2009 23:35:00]d菌種可能係來路貨, 黎左HK種~~^_^
現代化城巿下長大的孩子, 對生活懂得些什麼? 這是值得讓人深思的啊.
回覆刪除[版主回覆10/06/2009 23:11:00]無錯!~~^__^