【2009．月餅會】

上星期日和朋友一起做月餅，

一行七人去了友人的club house開壇，好興奮呀!!

我地帶齊材料出發!!!

紅當當既蛋黃

蛋黃紅蓮月餅

製作中

蛋黃白蓮月餅

 

焗到一半當然要掃蛋水上色啦~

小三既北獅餅模

好可愛呀

仲有呢個四喜餅模，整出黎好靚呀~

四喜嫁女餅

內心世界係......

鹹蛋蒸肉餅，哈哈!

小米桶的韓國壽司

好味呀

仲有其他DIY小食

掛住食無影到哦...:p

當日我地不停咁整整，

仲要加時，足足整左8hrs

開曬4個大焗爐黎焗，真係要走來走去睇火，

那個煤氣焗爐呢......真係......

要好好適應

數一數原來整左222個月餅，

真係好莊觀呀~

個個朋友都一車車來(材料)，

一車車咁走(月餅)。

好開心呢~

月餅已經送曬比朋友啦，

各位，中秋節快樂呀!!!

^_^

9月份號外【西柚排骨】

2009年9月23日

AM730 Newspaper

http://www.am730.com.hk/am_cooking.asp

 

無意中發現原來出了稿呢~

真是太忙了~

 

PS: 一半西柚皮和茨汁同煮, 另一半放面裝飾~

謝謝大家支持

 

<<密切留意下期號外>>

【有機白蘑菇之旅】

暑假已經完結左, 不過關於暑假既post都完未update完,

今次post番8月尾去參觀既菇場先~~

上次去參觀既菇場, 無白蘑菇,

今次就去番個專種白蘑菇既場先~~

 

一入到去溫室, 一排排白雪雪既蘑菇已經向我地揮手啦~~

 

溫室內只有二十度, 好涼爽呢~

 

呢粒係中size既蘑菇, 有成隻手掌咁大架~

 

亦見到採菇女工o係度工作

 

一粒粒即摘即入盒, 好新鮮架~

 

Pack完一盒盒就可以拎去市面上賣啦~

 

呢隻係珍寶Size蘑菇, 足足有6吋咁大隻

 

好厚肉好多汁, 好味道呀

^_^

【Daddy&#39;s Treasure-Nikon EM】

話說早排大執屋，執下執下搵番好多唔同既寶物。

最興奮莫過於我搵到呢個屬於Daddy既珍藏!!

Nikon EM 單鏡菲林機

據Daddy所講，部機有成30年歷史，

即係呢部機仲大過我呀!!哈哈

全手動鏡頭，嘩 好複雜咁喎!

這個卷片器已經崩左一半，

原來有段故架~~

Daddy話當年就係用呢部機同Mami去北京拍拖旅行，

D相我都有睇過架~

嗯~~真係好Sweet Sweet 呀~~

就係o係北京旅行落住雪，天氣太凍，唔小心整崩左個卷片器lu~

入菲林既地方，依家變曬入Memory Card囉~

配埋支外置閃光燈，又真係幾型架喎!!

哈哈，我講緊我Daddy咋~~hee heee

標準鏡 + 廣角鏡

 

就係咁，好興奮咁研究左部機好耐，

仲滿懷希望咁以為支鏡同支外置閃燈可以放落500D度用,

哈哈哈哈

我真係太天真~

呢部珍藏咁多年都無壞到，仲用得架，

不過要認真咁清潔同埋番新一下，

希望佢有機會重見天日啦~

9月份號外【黑糖無花果蒸蛋糕】

2009年9月9日

AM730 Newspaper

http://www.am730.com.hk/am_cooking.asp

這陣子很忙, 又有一段時間沒有上網,

連出稿日期也不知道呢~

唯有現在補貼吧!

謝謝大家支持

 

<<密切留意下期號外>>

【Tea Time & Tea Pot】

很喜歡這個四四方方的印仔,

英文潦草字體比較難雕呢!

 

早幾日放工去了 Paper Art 一趟,

看到很多彩色印台, 很吸引呢,

左選右選又拿不定主意,

最後也是大出血啦~HAHA

 

又係早幾天, 比我o係$10店找到一些小木塊,

很適合做印仔呢,

待我有時間整到再post上來吧~

 

踏入九月份快將開學啦,

話咁快就Final Year

又要再作戰啦!!

^_^

 

這幾天也要忙著移動城堡,

左執右執, 很累呢,

真想快點settle down哦!!

要13號才能再上網,

到時再見啦